Кафе-пиццерия Pinzeria by Bontempi в Большом Знаменском переулке

Кафе-пиццерия Pinzeria by Bontempi — это заведение, где подают не совсем привычную для нас пиццу. Здесь гости смогут попробовать пинцу — авторское блюдо от маэстро Валентино Бонтемпи. В кафе создана уютная располагающая атмосфера, каждый гость сможет расслабиться и прекрасно провести время.

В интерьере заведения использованы в основном простые материалы: дерево, кирпич. Есть открытая кухня, поэтому гости смогут наблюдать за процессом создания блюд.

Пинца отличается от пиццы не только названием, тесто для нее готовится из смеси различных культур: муки из трех злаковых: пшеницы, сои и риса, а кроме этого, используются специальные дрожжи. При этом тесто должно быть выдержано 72 часа перед выпеканием, что позволяет получить уникальный вкус. Для начинки используются различные варианты: овощи, морепродукты, курица, сыры, отдельной популярностью пользуется пинца с бурратой, клубникой и черри. Также к заказу доступны первые блюда, салаты, закуски, паста и многое другое. Есть обширная винная карта.

Для уточнения информации позвоните по контактному телефону.